lunedì 28 maggio 2018

Peppers piccantissimi

Una mia passione è coltivare piantine di peperoncini piccantissimi sul balcone, ci ho già provato un paio di anni fa ed il raccolto è stato abbondante, ho ancora peppers in freezer che vorrei sostituire con altri nuovi e vorrei rifare la salsa africana che ho fatto quella volta.
Di seguito spiegherò tutto.
Mentre un paio di anni fa ho tribolato a trovare i semi, quest'anno li ho ordinati direttamente da un sito tedesco che ha le coltivazioni in un isola Canaria https://www.semillas.de







Per iniziare e averli presto bisogna seminarli molto presto, io li metto in piccoli vasetti di plastica ma cercherò i bicchierini del caffè usa e getta e ne metterò uno per vasetto la prossima stagione.
Io li ho seminati il 19 febbraio, 5 semi per tipo, ne conservo 5 per tipo per il prossimo anno ma li ricaverò anche dai frutti se ne avrò.
Aspetta... aspetta... forse fa ancora troppo freddo, poi io non ho la serra con le lampade, faccio tutto in casa... sul davanzale della finestra verso ovest, hanno pieno sole nel pomeriggio.


Finalmente iniziano a spuntare, i chocolade erano in 3, me ne sono rimasti due, ma belli!



i tre insieme sono peppers che si trovano nelle buste di funghi misti e non so che peppers siano, molto buoni e piccanti, faccio spesso la pasta con quei funghi e il peperoncino ci sta proprio bene! Sembrano Cayenna ma non ne sono sicura.


crescono, li ho messi fuori, sul balcone






Tanto entusiasta del mio bel chocolade me lo ritrovo pieno di formiche che vanno avanti e indietro per il tronco, vedo sul tronco in cima pieno di pidocchi, afidi, OMD
che fare!!! 😫
Avevo letto che il sapone di marsiglia è miracoloso, uccide gli afidi in un batterd'occhio
ho della polvere anti formiche e la cospargo tutta intorno alle piante, poi ne trovo anche di quella adatta alle piante e ne metto un po' attorno alla piantina, preparo con scaglie di sapone di marsiglia e acqua in uno spruzzatore la pozione magica e spruzzo senza pietà! Ma sopravviverà la pianta? 😱
Guardo e le formiche non demordono, i pidocchi un po' con le dita li ho tolti gli altri penso proprio che siano morti grazie al marsiglia, sposto la pianta sul davanzale all'ombra, ma inizio a notare che le formiche non ci sono più, forse è salva, passano i giorni ed è viva, quando la bagno cerco di buttare l'acqua sulle foglie così si lavano, ora i pare che ha anche un piccolissimo bocciuolo 💕



Seguiranno altre foto, speriamo di avere tanti peppers che devo fare una salsa africana.

http://rinycar.blogspot.it/2015/11/peperoncini-piccantissimi-come-li-uso.html
noto che avevo già scritto sui peppers 😀

la ricetta l'ho tratta da qui:
http://worldrecipes.expo2015.org/it/ricetta-salsa_superpiccante_di_peperoncini_habanero_5114.html



insetti sospetti... sembrano larve di coccinella ma anche le cimici sono uguali!
Erano cimici :'(
(con qualche dubbio... c'erano  pure le coccinelle...)




Ecco alcune piante di fine ottobre